Film „Američka turšija“ je zasnovan prema „Njujorkerovoj“ noveli Sajmona Riča, a Set Rogen glumi Heršela Grinbauma, vrednog radnika koji se doseli u Ameriku 1920, želeći da izgradi bolji život za svoju voljenu porodicu. Jednog dana, dok obavlja posao u fabrici, on upadne u bure kiselih krastavčića i tamo se konzervira stotinu godina. Salamura ga savršeno očuva i kada iznenada oživi u današnjem Bruklinu, on shvati da nije ostario ni dana. U potrazi sa svojom porodicom, on se rastuži kad sazna da mu je jedini živi potomak njegov praunuk, Ben Grinbaum (koga takođe glumi Rogen), dobroćudni programer koga Heršel ne može nikako da razume.