Don Aderson je novi direktor marketinga u Mickeysu, izmišljenom fast food lancu koji otkriva da neko ubacuje zaraženo meso u njihov najpoznatiji proizvod: The Big One. Don kreće u istragu procesa pripreme hamburgera ne bi li došao do izvora problema. Napušta toplu Kaliforniju i obilazi rančeve, klaonice i ostale postaje koje sudeluju u proizvodnji sveameričkog jela. Na putu otkriva vezu fast food i filmske industrije, popularne kulture, nekretnina i brojne gadosti koje će vam okrenuti želudac i možda naterati da razmislite dvaput prije nego što sledeći put zagrizete Big Mac-a.